Die Geschichte des Restaurants Antica Mola
Mit der richtigen Frau und zwei lieben Kindern war ihm dann klar, der Zeitpunkt war gekommen und wenn, dann musste er seine Träume jetzt umsetzen.
Nach der ersten Besichtigung des damaligen „Café Lessing“ Anfang 2007 vermisst Herr Nicola Panarosa das „Café“ bereits mit den Augen und fühlt dabei schon, wie es einmal aussehen soll: Rustikale Leuchten, an den Wänden, Bilder seiner Heimat Bari und eine Einrichtung mit südlichem Flair.
Obwohl die Eigentümer des „Cafés“ eigentlich einen regionalen Pächter haben wollten, gingen die Verpächter die Herausforderung ein und gaben Herrn Nicola Panarosa die Möglichkeit, hier ein italienisches Restaurant zu eröffnen.
Herr Nicola Panarosa bekam eine Konzession und nach einem kurzen Umbau war es dann soweit, aus dem „Café Lessing“ wurde das Restaurant „Antica Mola“ und am 01.09.2007 fand die große Eröffnungsfeier statt.
Trotz anfänglicher Schwierigkeiten wurde aus dem familiären Lokal, zu dem vorrangig auch seine Ehefrau Dada Panarosa zählt, ein tolles gutgehendes, mit Liebe geführtes italienisches Restaurant.
5 Jahre später hatte Herr Nicola Panarosa schon wieder eine Vision und zwar, wie er sein Restaurant verschönern könne. Eine Vision von Herrn Nicola Panarosa musste nicht lange warten und so erfolgte bereits im April 2013 eine komplette Sanierung des Lokals.
Herr Nicola Panarosa war es immer klar, er wollte hier nicht nur ein Restaurant, sondern auch einen Ort der Begegnung, was Ihm mit seiner gesamten Familie auch gelungen ist und noch viele Jahre später seine Wertigkeit hat.
Anfang 2017 wird ein Feinkostgeschäft, gleich neben der Antica Mola eröffnet.
Restaurant - Ristorante - Pizzeria
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